گرمکن غذا یا همان گرمخانه غذا دستگاهی است که به شما امکان می‌دهد غذاها را در دمای مناسب و به مدت طولانی گرم نگه دارید. این دستگاه‌ها در انواع برقی و گازی تولید می‌شوند.
کاربردهای گرمکن غذا
این دستگاه‌ها در آشپزخانه‌های سازمان‌ها، بیمارستان‌ها، مدارس، کترینگ‌ها و فست‌فودها بسیار کاربردی هستند. شما می‌توانید با استفاده از این دستگاه، غذاها را در طبقات مختلف قرار دهید و برای مدت طولانی به صورت گرم نگهداری کنید.
گرمخانه غذا پرسنلی 20نفره
ساختار و جنس بدنه
بدنه این دستگاه از دو جداره بیرونی و داخلی تشکیل شده است. جداره بیرونی در مدل‌های تمام استیل و نیمه استیل از ورق استیل خشدار به ضخامت 0.8 میلی‌متر ساخته می‌شود. تفاوت اصلی بین این دو مدل در جنس جداره داخلی است؛ در مدل تمام استیل، جداره داخلی نیز از ورق استیل به ضخامت 0.8 میلی‌متر ساخته می‌شود، در حالی که در مدل نیمه استیل، جداره داخلی از ورق گالوانیزه به ضخامت 1 میلی‌متر ساخته می‌شود.
عملکرد گرمکن گازی
در گرمخانه غذای گازی، تولید گرما به کمک شعله‌های برنر استیل انجام می‌شود. این گرما به صورت غیرمستقیم به محفظه گرمخانه منتقل می‌شود و شما شاهد شعله‌های آتش نخواهید بود. این دستگاه مجهز به ترموکوپل است که در صورت قطع شدن گاز یا خاموش شدن شعله، گاز را قطع می‌کند و مانع از انتشار آن در محیط اطراف می‌شود.
تنظیم دما
گرمخانه گازی دارای سیستم کنترل دمای دقیق است که به شما امکان می‌دهد دمای مطلوب خود را تنظیم کنید. به این ترتیب، غذاها در دمایی که شما تعیین کرده‌اید گرم نگه داشته می‌شوند.
مزایای استفاده از گرمکن غذا
صرفه‌جویی در زمان و انرژی
با استفاده از گرمکن غذا ، شما نیازی به نگرانی در مورد گرم شدن بیش از حد یا سوختن غذا ندارید. این دستگاه به طور خودکار دما را تنظیم و کنترل می‌کند و به شما این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی به کارهای دیگر خود بپردازید.
ایمنی و قابلیت اطمینان
ترموکوپل موجود در این دستگاه، ایمنی استفاده از آن را تضمین می‌کند. اگر به هر دلیلی شعله خاموش شود یا گاز قطع شود، ترموکوپل بلافاصله جریان گاز را قطع می‌کند و از انتشار آن جلوگیری می‌کند.
نگهداری و تعمیرات گرمکن غذا
نگهداری آسان
نگهداری از گرمخانه غذا کار دشواری نیست چرا که سیستم پیچیده‌ای ندارد. تعویض به موقع قطعات مصرفی باعث طولانی شدن عمر مفید دستگاه خواهد شد. در مورد گرمخانه ، شعله‌های برنر و ترموکوپل و در مورد گرمخانه برقی، المنت‌ها و ترموستات جزو قطعاتی هستند که بعد از گذشت چند سال ممکن است نیاز به تعویض داشته باشند.
تمیزکاری بدنه
به دلیل استیل بودن بدنه، می‌توان به کمک دستمال مرطوب و نرم و در صورت وجود لکه‌های چربی با استفاده از مواد شوینده معمولی، آن را تمیز کرد. بعضی از مشتریان به تصور اشتباه به منظور براق کردن استیل از وایتکس یا جرم‌گیر استفاده می‌کنند. این مواد شوینده نه تنها تاثیری در تمیزی و براق شدن استیل بدنه گرمخانه ندارند بلکه باعث بروز سوراخ و لکه‌های تیره بر روی آن می‌شوند.
گارانتی و خدمات پس از فروش
گرمکن غذا مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی کارینو استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش می‌باشد. این موضوع به شما اطمینان می‌دهد که در صورت بروز هرگونه مشکل، می‌توانید از خدمات پشتیبانی استفاده کنید.
نتیجه‌گیری
استفاده از گرمکن غذا گازی 20 نفره، به شما این امکان را می‌دهد که غذاها را به مدت طولانی و بدون نگرانی از سوختن یا بیش از حد گرم شدن، در دمای مناسب نگه دارید. این دستگاه با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، کارایی و ایمنی را برای شما فراهم می‌کند.
پرسش‌های متداول
1. آیا گرمکن غذا گازی ایمن است؟
بله، این دستگاه مجهز به ترموکوپل است که در صورت خاموش شدن شعله یا قطع شدن گاز، جریان گاز را قطع می‌کند و از انتشار آن جلوگیری می‌کند.
2. چطور می‌توان دمای گرمخانه را تنظیم کرد؟
شما می‌توانید دمای مطلوب خود را با استفاده از سیستم کنترل دمای دقیق دستگاه تنظیم کنید.
3. چه موادی برای تمیز کردن بدنه استیل مناسب است؟
برای تمیز کردن بدنه استیل می‌توان از دستمال مرطوب و مواد شوینده معمولی استفاده کرد. از وایتکس یا جرم‌گیر استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث آسیب به بدنه شود.
4. چه قطعاتی نیاز به تعویض دارند؟
شعله‌های برنر و ترموکوپل در گرمخانه گازی و المنت‌ها و ترموستات در گرمخانه برقی پس از چند سال ممکن است نیاز به تعویض داشته باشند.
5. گارانتی این دستگاه چه مدت است؟
گرمکن غذا دارای 1 سال ضمانت و 10 سال خدمات پس از فروش می‌باشد.
